Le cuivre comme poison, comme toxique et pourtant comme auxiliaire agricole
au 20e et 21e siècle.
Nous avons expérimenté une méthode de décontamination du cuivre des sols, suggérée par un géochimiste, validée par un toxicochimiste, que nous avons appliquée selon des recommandations américaines. A l'oeil, ce procédé semble effficace. Il faut une application de ces produits durant près de 7 ans pour arriver à ce résultat.
1. 1882 : MILLARDET sauve la vigne par hasard en expérimentant la bouillie bordelaise, un mélange de sulfate de cuivre et de chaux. http://www.jf-doucet.com/approche/Personnes/Inventeurs/INVENTEURSGALERIE/PAGES/Millardet.htm
2. 2001 : « Le cuivre est fongicide et bactéricide… Il agit par contact… Non biodégradable… Le cuivre freine le développement végétal… Il brûle le pollen… Il s’accumule dans les premières couches du sol… Il devient toxique pour la micro- et macro-faune.., etc. » dans Tout cuivre or not tout cuivre, par Jean-Luc PETIT dans Revue Les quatre saisons du jardinage, février 2001, N° 12 http://mapassionduverger.fr/wp-content/uploads/2013/03/126.Faut-il-utiliser-le-cuivre.pdf
3. FAO/AGL - IPNS - Glossaire de la gestion intégrée des éléments nutritifs : « une concentration en cuivre largement excessive dans les tissus végétaux est nuisible au développement de la plante. Elle provoque une chlorose qui ressemble à une insuffisance en fer et entraîne une inhibition de la croissance des racines. Le niveau de toxicité correspond à une concentration de 30 mg de Cu par kg de matière sèche » : FAO 23 mars 2007.
N.B. : D'après l'expertise judiciaire du 21 avril 2004, le cuivre des sols contaminés de la Ferme de Niederwyhl est compris entre 17.1 et 50 mg Cu / kg MS. Le cuivre des sols de la forêt domaniale de MASEVAUX voisine est compris entre 4 et 12.6 mg Cu / kg MS, juste à quelques mètres d'écart !
4. 2009 : « Le Cuivre, de par ses deux Espèces (Cu + / Cu ++) est considéré comme un Oligoélément essentiel et important (impliqué surtout dans les processus biochimiques oxydatifs). Mais, il peut, lorsqu’il est absorbé sous forme ionisée hydrosoluble en excès, constituer un Toxique important surtout pour le Foie, provoquant une Stéatose et enfin une Cirrhose », dans : La destiné du Cuivre dans l'organisme humain entre Bénéfice – Risque, un document de synthèse réalisé par André PICOT, le 3 octobre 2009 http://www.atctoxicologie.fr/files/dossier_3__cuivre_0.pdf
5. 2010 : « Le bio sauvé par l’industrie chimique ! »
« Le cuivre reste un des piliers de la protection phytosanitaire en bio en France. Interdit aux Pays-Bas, menacé en Allemagne… Le cuivre n’est pas une substance anodine pour les mammifères et en particulier pour l’homme…Nécessité de règlementer certains biocides dont la bouillie bordelaise » dans Agriculture et environnement, 21 mars 2010, http://www.agriculture-environnement.fr/dossiers/agriculture-biologique-87/article/le-bio-sauve-par-l-industrie-chimique
6. 2012 : Intoxication aux métaux lourds : le danger des métaux lourds et le lien avec les maladies contemporaines. Allergies, fibromyalgie, fatigue chronique, problèmes endocriniens, troubles psychologiques…Résumé des principaux dangers des métaux lourds : Le cuivre : Sources Effets : http://www.silver47.eu/metaux.html
7. 2012 : Cristaux de sulfate de cuivre. Toxique !
http://www.domainedevens.com/DVH/a-propos-des-sels-de-cuivre-toxiques-en-viticulture/
8. 2012 : Fiche résumée Toxico Écotoxico Chimique : Composés du cuivre : « Le cuivre est un cytotoxique pour l'Homme, pour les animaux et pour les végétaux ». http://atctoxicologie.free.fr/archi/bibli/FRTEC_SO4Cu.pdf
9. 2013 : wikipedia - pesticide - extraits : « l'oxychlorure de cuivre n'est pas biodégradable et s'accumule dans les sols. Il a ainsi entrainé la stérilisation de 50 000 ha de certains sols...au Costa Rica. »
« Sol. Certains pesticides peu dégradables sont fortement adsorbés sur les sols qu'ils peuvent polluer durablement (chlordécone, paraquat, cuivre, par exemple). » Extraits wikipedia Pesticide.
10. 2014 : « Gare à la toxicité du cuivre pour les écosystèmes » : http://www.gerbeaud.com/nature-environnement/bouillie-bordelaise-cuivre-toxicite-environnement,994.html.
